Loading...

Advertisement

Hari Minggu Masak Praktis dengan Ayam Goreng Lengkuas

Hari Minggu Masak Praktis dengan Ayam Goreng Lengkuas
Editor : Melati Top kuliner — Minggu, 19 Januari 2020 08:36 WIB
terasjakarta.id

Ayam goreng lengkuas yang paling cocok disajikan di hari Minggu seperti sekarang ini. Tertarik untuk membuatnya? Berikut resep ayam goreng lengkuas yang bisa diikuti.

Bahan-bahan:

  •  2 kg ayam potong, cuci bersih

  •  5 ruas lengkuas, parut

Bumbu utuh

  •  4 lembar daun salam

  •  2 batang serai, memarkan

Bumbu halus

  •  3 siung bawang putih

  •  4 siung bawang merah

  •  4 butir kemiri

  •  2 ruas kunyit

  •  1 ruas jahe

  •  1 sdm ketumbar

  •  Garam dan air secukupnya

Cara membuat:

  •  Terlebih dahulu tumis bumbu halus hingga baunya harum. Kemudian masukkan lengkuas, daun salam, dan serai. Tumis kembali.

  •  Baru masukkan ayam dan garam secukupnya untuk penambah rasa. Tuang air hingga ayam terendam. Masak ayam hingga empuk dan bumbu benar-benar meresap. Angkat dan biarkan ayam dingin.

  •  Terakhir, goreng ayam bersama bumbu lengkuasnya hingga matang.

Selamat mencoba, ya!



makanan ayamgoreng lengkuas

Loading...

Related Post