Loading...

Advertisement

Lagi Viral Korean Cheese Garlic Bread, Roti Crunchy dengan Keju Melimpah

Lagi Viral Korean Cheese Garlic Bread, Roti Crunchy dengan Keju Melimpah
Editor : Melati Wow — Minggu, 21 Juni 2020 13:05 WIB
terasjakarta.id

Bagi penggemar drama Korea, tentu sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini. Korean Cheese Garlic Bread ini belakangan sedang viral di kalangan pencinta kuliner.

Roti ini memiliki tekstur crunchy di luar dan lembut di dalam. Ketika membuka bagian tengah roti, Anda akan melihat keju gurih yang melimpah.

Siapa saja akan ketagihan untuk mencicipi Korean Cheese Garlic Bread. Untuk mencicipi roti yang populer di Korea ini, tidak harus jauh-jauh ke Korea. Anda bisa dengan mudah berkreasi di rumah.

Anda cukup menyediakan beberapa bahan-bahan seperti tepung terigu, susu, keju, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat Korean Cheese Garlic Bread?

Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @dapur.mama.nia, Minggu (21/6/2020).

Bahan Roti:

240 gr tepung all purpose
120 cup susu hangat
4 sdm butter, lelehkan
1 sdt gula pasir
1 sdt ragi instant
1/2 sdt garam

Bahan Isi:

175 gr cream cheese
2 sdm gula pasir (aduk rata lalu masukkan ke dalam plastik segitiga, sisihkan)

Bahan Celupan:

1 butir telur
150 gr butter, lelehkan
3 sdm cream/susu
2 sdm mayonaise
3 sdm parsley kering bubuk
2 sdm madu
1 sdt bawang putih halus atau bubuk (campur semua bahan hingga tercampur rata)

Cara Membuat:

1. Roti: campur semua bahan roti, uleni hingga kalis elastis. Tutup dan diamkan 1 jam.
2. Kempeskan adonan, bagi adonan menjadi 6 atau 8 bagian, lalu bulatkan masing-masing letakkan di baking pan, tutup dan diamkan lagi 30 menit.
3. Olesi bagian atasnya dengan egg wash (bisa pakai 1sdm susu kental manis + 1 sdm madu) lalu oven 200°C selama 20 menit (380°F).
4. Keluarkan dari oven, tunggu agak dingin, lalu belah bagian atas roti menjadi 6 atau 8 bagian.
5. Semprotkan isi di sela-sela potongan roti. Setelah selesai semua, celupkan ke campuran butter hingga terendam dan semua bagian roti dilumuri butter. Letakkan kembali di baking pan. Oven lagi 190°C selama 20 menit.



korea drama makanan

Loading...

Related Post