Restoran Menu Jengkol Hadir di Jakarta Timur

Herman 22 1 19 Top kuliner
Restoran Menu Jengkol Hadir di Jakarta Timur

terasjakarta.id

Restoran menu jengkol  dari tongseng hingga pasta, kini hadir di rumah makan di Kramat Jati, Jakarta Timur.

Berbagai menu jengkol dihasilkan dari uji coba sendiri, kata pemilik salah satu rumah makan yang hanya menyediakan makanan olahan jengkol, Fatoni (48).

Restoran menu jengkol ini menghadirkan olahan  antara lain, soto Betawi, tongseng, balado, rendang, semur, mi goreng, nasi goreng, pasta, bahkan kopi jengkol.

"Ide pertama istri hobi makan jengkol dan baunya dibawa pulang jadi saya mengolah agar tidak bau," kata Fatoni.

Lelaki yang dulu belajar seni lukis itu mengaku memiliki hobi memasak dan mencoba menciptakan resep sendiri untuk selanjutnya dicoba orang-orang terdekatnya.

"Kalau teman terdekat setelah coba bilang 'enak' saya keluarkan jadi menu," kata Fatoni.

Restoran menu jengkol ini disukai sejumlah pejabat yang datang  mencoba beberapa menu jengkol. Umumnya mereka datang lagi ke restoran menu jengkol karena  rasanya enak dan tidak berbau.

"Ini bagian dari keajaiban cita rasa makanan Indonesia dengan bumbu-bumbu yang membentuk makanan yang dibayangkan seperti bercita rasa surga," kata Hasto. (Antara)

.



Related Post

Comment